A teia trófica das regiões polares é composta por interações alimentares entre organismos, sustentada pela transferência de energia e matéria que compõem diferentes cadeias alimentares que se relacionam entre si. Inicia-se sempre com os produtores, que capturam e convertem a energia recebida do sol em matéria orgânica (através da fotossíntese). Essa energia passa para os organismos que os consomem, por isso conhecidos como consumidores. Estes podem ser primários, secundários e terciários dependendo da interação com os demais.  Ao final da cadeia temos os organismos decompositores, que obtêm energia degradando a matéria orgânica morta existente no ambiente.